Todisco Huile d'Olive Extra Vierge
 
De catégorie Supérieure obtenue directement des olives récoltées dans le sud-est de Bari.
 
Variétés d'olives: Ogliarola (dolce), Cima di Mola,
OLIVE Coratina
Type de collecte: Directement de la plante fruitière
semi-mûr dans la période entre novembre et janvier
Traitement: uniquement par des processus mécaniques avec des températures ne dépassant pas 27°C
Goût: Doux avec une pointe d'amertume
Acidité: 0,3 a 0,7
Format: 5 Litres